池田醤油醸造店のblog

きつねうどん～白だし試作中～

今夜は子どもたちとワタシだけだったので、うどんにしました♪

先日のお揚げさんをトッピングしてきつねうどんです



うどんが見えないくらいのっけてます

つゆには試作中の白だしを使いました♪

新商品の白だしの完成ももう一息です！

サバの竜田揚げ

塩麹、ショウガのすりおりし、えびす醤油で下味をつけました

ぜんざい

義妹さん宅からお餅をいただきました。

ありがとうございます。

お昼ご飯はぜんざいにしました。

ワタシは甘さ控えめが好きなのですが、主人は超甘党なので、若干甘めに作りました。


今日はワタシの実家に親戚が集まります。
子どもの頃から大晦日から元旦と宴会でした。

子どもたちもたくさん集まるので娘は楽しみにしています。


今年は2月に次女が産まれ、子育てに追われた年でしたが、元気にすくすくと大きくなってくれて、嬉しく思っています。

来年も家族みんなが健康で元気に過ごせるよう、食卓を豊かにしていきたいと思います。


みなさま、良いお年をお迎えください。