ささみの味噌漬け丼

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暑くなりました004.gif
ちょっとあっさりとした丼を作ってみました。

ささみは棒でたたいて軽くのばし、味噌大さじ1.5、砂糖大さじ1、みりん大さじ1、酒小さじ1を混ぜ合わせた中に一晩漬けこみました。

油をうすくひいて焼き、適当な大きさにきります。

ご飯の上にきゅうり、とまとをしいてからささみを盛り付けて、
梅肉と青しその千切りをそえてできあがりです001.gif

食欲が落ちてくるころなので、しっかりと食べて夏バテしないようにしたいものですね!
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by ikeda_shouyu | 2012-07-18 11:19 | ごはん