新ジャガイモのオムレツ

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新じゃがいもに、新たまねぎ、野菜がとてもおいしい季節です011.gif

ベーコンとジャガイモ、にんじん、たまねぎを炒めて、コンソメ、塩、こしょうで軽く味付けをしました。

ジャーマンポテト風です。

それを卵でくるんでオムレツにしました060.gif

ソースはマヨネーズとケチャップを合わせたオーロラソースです。
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by ikeda_shouyu | 2012-05-18 11:24 | 野菜