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ほうれん草と卵のソテー

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おかずにもう一品♪

ほうれん草 1束
新玉ねぎ 1/2こ
卵 2こ
塩こしょう 少々
醤油 小さじ1
サラダ油 大さじ1

フライパンに油を熱し、スライスした玉ねぎを炒めます。
全体に油がなじんだら、ざく切りにしたほうれん草を加えて炒めて、塩こしょう、醤油で調味します。
最後に溶き卵を加えて軽くまぜて出来上がり。

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by ikeda_shouyu | 2018-01-23 20:36 | 野菜