ねぎ焼き

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ネギをたくさんいただいたので、とりあえず、小口切りに。
半分は冷凍することにして、あとはどうしようか・・・と考えて
小麦粉、卵、水と混ぜて、ごま油で両面を焼いて
ねぎ焼きを作ってみました。

食べるときにぽん酢をつけて食べます。

娘は普段は嫌って食べないのですが、
これは美味しかったのか、一人で何枚も食べて、
「また作ってね♪」とリクエストまでもらいました。
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by ikeda_shouyu | 2011-04-13 09:36 | 野菜